スーパーJチャンネル 2012年1月18日（水）で 紹介されました 流氷ドラフト [スーパーJチャンネル]
北海道の知床半島の流氷に異変が起きていて、オホーツク海に現れる流氷の面積は平年に比べて21％小さいと予想されているとの話題の中で紹介されました。又プユニ岬では流氷の一部が既に岸に到達しており、その先は真っ白な流氷が海を覆っているとの事。流氷を使った流氷ドラフトも売られているということでした。
『流氷ドラフト』
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冬の網走を代表する流氷を、仕込水に用いた発泡酒です。東京農業大学生物産業学部による技術指導のもと開発され、今までにない澄んだ鮮やかなオホーツクブルーの海ときめ細かい泡立ちにより泡は、ほんのりブルーで海に浮かぶ流氷をイメージさせます。
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