スーパーJチャンネル 2012年3月6日（火）で 紹介されました マハタ鍋

スーパーJチャンネル　2012年3月6日（火）放送で

大阪浪速区の大阪木津卸売市場が特集された中で紹介されました。
通常は小売店向けの鮮魚・肉・野菜など食品全般を扱う卸売市場ですが、朝市は月2回開催され、一般のお客もセリに参加することができ毎回大盛況とのことでした。


『マハタ鍋』

カット済み、入れるだけでコラーゲンたっぷりのおいしい鍋ができあがり　　幻の高級魚マハタ鍋... 価格：7,000円（税込、送料込）

＊紹介ショップ：魚魚マルシェ

☆マハタの特徴
マハタは、天然での漁獲がほとんどなく流通量も少ないため、知名度は低いものの、その味は極めて美味です。肉質は独特の歯応えがあり、 刺身として最高級です。加熱しても身崩れしにくいため鍋物材料に適しており、クセのない白身は和洋中料理すべてに利用できます。 また、皮膚にみずみずしさを与えて老化を防いだり、関節炎や骨粗しょう症の改善効果が報告されているコラーゲンを 豊富に含んでいることも特徴です。

タグ：マハタ