スパニチ！！ 『ごちそうデリバリー！』 2014年4月27日（日）14:00～15:00 で紹介されました

スパニチ！！　『ごちそうデリバリー！』 2014年4月27日（日）14:00～15:00　で紹介されました

【金美人参】



神奈川県鎌倉にある「鎌倉・懐石 秋本」を取材。そこで紹介されたお店の「鎌倉やさい天丼」は、女性に人気のメニューで紅しぐれ大根や金美人参の天ぷらなどがトッピングされて味がしっかりしている。
鎌倉やさいとは、鎌倉ブランド登録農家が育てたブランド野菜。鎌倉野菜を引き立たせるため、同店では衣を極力薄くするなど工夫を重ね、サクッとした仕上がりを生み出している。
高橋料理長は、鎌倉市農協連即売所で仕入れた鎌倉野菜にこだわっているとの事。
食欲のそそる映像でした。

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